Фабрициуса 8
Слоеный пирог из овощей и куриного фарша
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
1000
грамм
|
| 2. | Лук репчатый |
150
грамм
|
| 3. | Сметана |
150
грамм
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 5. | Кетчуп |
40
грамм
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
200
грамм
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
70
грамм
|
| 8. | Фарш куриный |
350
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Фарш куриный : со шпиком
Количество порций:
4
Приготовление
1. Картофель нарезать тонкими кольцами, а 2 картофелины отдельно кубиками или соломкой, 2 луковицы полукольцами, одну луковицу хорошенько измельчить отдельно и добавить к фаршу. Помидоры нарезать кубиками.
2. В емкость для запекания выложить слоями картофель кольцами, посолить, затем слой лука, снова слой картофеля, сверху плотно уложить слой фарша, предварительно перемешанного со специями, солью и измельченным луком. Последний слой картофель соломкой и измельченные помидоры, снова посолить.
3. Смешать сметану с кетчупом, вылить сверху на овощи и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Запекать с накрытой крышкой при температуре 180градусов 40-50 минут. При необходимости можно допечь еще минут 15 с открытой крышкой, чтобы сверху образовалась легкая корочка.
2. В емкость для запекания выложить слоями картофель кольцами, посолить, затем слой лука, снова слой картофеля, сверху плотно уложить слой фарша, предварительно перемешанного со специями, солью и измельченным луком. Последний слой картофель соломкой и измельченные помидоры, снова посолить.
3. Смешать сметану с кетчупом, вылить сверху на овощи и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Запекать с накрытой крышкой при температуре 180градусов 40-50 минут. При необходимости можно допечь еще минут 15 с открытой крышкой, чтобы сверху образовалась легкая корочка.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
alenav
24 августа 2010 12:11
Этот рецепт очень прост в приготовлении и очень сытен. Причем слои можно подбирать в зависимости от своих пожеланий. Любите помидоры — добавляйте их, любите баклажаны — можете добавить. В общем полный полет фантазии. Соусы доже могут быть разными. Я использовала сметану, но это может выть все что угодно. И главное — если нужен сытный ужин и нет времени долго стоять у плиты, такой рецепт вас очень выручит :)
ответить ↓
