Фабрициуса 8
Зразы картофельные с творогом
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
210
грамм
|
| 2. | Яйцо куриное |
20
грамм
|
| 3. | Масло сливочное несоленое |
20
грамм
|
| 4. | Мука пшеничная высший сорт |
25
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- Картофель - 210 г.
- Мука пшеничная - 15 г.
- Яйца - 10 г.
- Масло сливочное - 5 г.
Фарш:
- творог - 50 г.
- яйца - 10 г.
- Мука пшеничная - 10 г.
- Масло топленое - 10 г.
- Масло сливочное - 5 г.
- или сметана - 20 г.
Что делать:
Готовя картофельную массу и соединяют с мукой, яйцами, растопленным маслом.
Творог протирают и смешивают с яйцами.
Из картофельной массы формуют лепешки по 2 шт. на порцию.
На середину лепешки кладут творог и соединяют ее края так, чтобы творог был внутри изделия.
Затем панируют в муке, придавая форму зраз, и жарят с обеих сторон 10-15 мин.
Отпускают со сливочным маслом или сметаной.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
