Фабрициуса 8
Плов с сухофруктами «Райский сад»
Эдуард Тибилов
Су-шеф - повар ресторана "Fashion Club".
Член Национальной Гильдии шеф-поваров России.
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Рис |
150
грамм
|
| 2. | Морковь |
150
грамм
|
| 3. | Лук репчатый |
150
грамм
|
| 4. | Растительное масло |
50
грамм
|
| 5. | Изюм |
100
грамм
|
| 6. | Курага |
100
грамм
|
| 7. | Шафран |
1
щепотка
|
| 8. | Зира |
1
щепотка
|
| 9. | Барбарис |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Рис : рис
Количество порций:
1
Приготовление
Шаг 1:В глубокой сковороде на растительном масле обжариваем морковь и лук.
Шаг 2:Затем засыпаем туда рис, заливаем водой на 2 пальца выше уровня риса, добавляем соль и специи по вкусу - шафран, зиру. Плотно закрываем крышкой и готовим на медленном огне 35-40 минут.
Шаг 3:За 10 – 15 минут до готовности засыпаем курагу и изюм, перемешиваем и настаиваем.
Шаг 4:Плов с сухофруктами готов.
Шаг 5:Приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
