Фабрициуса 8
Перец печеный
Категория:
консервирование
Подкатегория:
консервированные перцы
100 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Соль поваренная |
15
грамм
|
| 2. | Перец черный |
2
грамма
|
| 3. | Перец |
1
килограмм
|
| 4. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
200
миллилитров
|
Количество порций:
1
Приготовление
Зрелый мясистый перец натереть растительным маслом и испечь в духовке до мягкости.
Горячий перец очистить от кожицы, вырезать семена, вставить один в другой и плотно уложить в банки, пересыпая солью.
90 г растительного масла довести до кипения, кипятить несколько минут, охладить до 70 °С и вылить в банки с перцем.
Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 45 мин, литровые — 60 мин.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
