Перец, фаршированный шампиньонами


Перец, фаршированный шампиньонами
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из овощей
40 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Перец сладкий красный
4 штуки
2.   Шампиньоны
400 грамм
3.   Лук репчатый
1 штука
4.   Морковь
1 штука
5.   Сметана
100 миллилитров
6.   Соль поваренная
по вкусу
7.   Перец черный молотый
по вкусу
8.   Растительное масло
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. Очистить морковь и натереть ее на терке. Очистить шампиньоны и нарезать их пластинками. Обжарить грибы на масле до испарения жидкости. Затем добавить к грибам лук, морковь и обжарить все вместе в течение 8 минут, до золотистого цвета. Поперчить, посолить. Добавить сметану, перемешать и снимать начинку с огня.

2. У сладких перцев срезать верхушки, очистить их от сердцевины. Наполнить перцы приготовленной начинкой.

3. Фаршированные перцы выложить в форму для запекания с противопригарным покрытием и накрыть каждый, срезанной ранее верхушкой. Готовить в духовом шкафу, разогретом до 200С в течение 30 минут.

Перец, фаршированный шампиньонами

Приятного аппетита!

Автор рецепта: «Домашняя кухня».
Еще больше рецептов и полезной информации на сайте: www.vitapress.by

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
ОЛЬГА
11 сентября 2014 09:03
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ...РИСА НЕТ-И ЭТО ВАЖНО.Можно и просто потушить..
ДАНУТА
13 сентября 2014 00:18
ОЧЕНЬ вкусно!можно добавить мелкопоруленную печень....лук кольцами+грибы+сливки либо сметана...а ещё-коньяк...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054