Фабрициуса 8
Сбитень горячий
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Клюква |
500
грамм
|
| 2. | Гвоздика |
2
грамма
|
| 3. | Корица |
2
грамма
|
| 4. | Кардамон |
3
грамма
|
| 5. | Дрожжи |
50
грамм
|
| 6. | Мёд натуральный |
500
грамм
|
| 7. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
50
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Клюква : сок
2. Гвоздика : по вкусу
3. Корица : по вкусу
4. Кардамон : по вкусу
Количество порций:
10
Приготовление
Что нужно:
- Мед – 500 г
- Корень имбиря – 1 шт
- Зерна кардамона, гвоздика, корица – по вкусу
- Дрожжи – 50 г
- Сок клюквы – 500 г
Что делать:
1. Кипятить 500 г меда в 1,5 л воды, постоянно снимая пену, добавить размельченные зерна кардамона, имбирь, корицу, душистый перец, снова прокипятить и охладить.
2. Развести 50 г дрожжей, смешать с медовым взваром, разлить в бутылки и поставить на 12 часов в теплом месте. После этого бутылки плотно закрыть и оставить в холодном месте на 2-3 недели для созревания.
3. Такой сбитень можно хранить долго. К приготовленному напитку можно добавить 500 г чистого натурального сока клюквы. Подавать горячим.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
