Куриный бульон


Куриный бульон
Категория: первые блюда
80 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Петрушка (корень)
5 грамм
3.   Соль поваренная
3 грамма
4.   Сельдерей (корень)
5 грамм
5.   Филе куриное
3 штуки
Комментарии к рецепту:
1. Петрушка (корень) : сушеный
2. Соль поваренная : по вкусу (другие приправы на выбор хозяйки)
3. Сельдерей (корень) : сушеный
4. Филе куриное : грудки
 
Количество порций:
5
Приготовление

1. Куриное филе промыть под проточной водой и прокипятить в течении 10 минут. Снова промыть водой.

2. В подходящую кастрюлю налить 2,5 литра чистой питьевой воды, довести до кипения и поместить в нее куриные грудки.

3. Дождаться закипания, уменьшить огонь и снять пенку, если она будет.

4. Добавить коренья, луковицу и специи. Варить в течении часа, соль добавить в момент готовности.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
26 октября 2009 13:52
Из всех видов мяса куриное является наиболее подходящим для диетического питания особенно больных людей, особенно ценятся блюда на курином бульоне из белого мяса (грудки), это связано с тем, что именно в бульон выходят все важные аминокислоты, необходимые для восстановления нарушенного болезнью гомеостаза. Кстати, в период респираторных заболеваний, сопровождаемых кашлем с мокротой, именно такой бульон будет способствовать выздоровлению, потому что он богат витаминами, микроэлементами и цистином, необходимым для восстановления поврежденных клеток дыхательного эпителия.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054