Салат с раковыми шейками


Салат с раковыми шейками
30 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Раки
40 грамм
2.   Виноград
30 грамм
3.   Укроп
10 грамм
4.   Перец
30 грамм
5.   Яблоко
40 грамм
6.   Сок лимонный
5 грамм
7.   Сыр "Моцарелла"
40 грамм
8.   Масло оливковое рафинированное
50 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Раки : шейки
2. Укроп : по вкусу
3. Перец : болгарский
 
Количество порций:
1
Приготовление

Рецепт с первого мастер-класса кулинарной школы-студии Oede.by

Что нужно:

  • Раковые шейки 40 гр
  • Виноград( крупный, сочный) 30 гр
  • Яблоко кисло-сладкое  30 гр
  • Моцарелла  рассольная  40 гр
  • Сладкий болгарский перец 20 гр

Заправка

  • Оливковое масло  Extra Virgin 50 гр
  • Сок  лимона  1 ч.л
  • Перец болгарский 10 гр
  • Яблоко 10 гр
  • Зеленьукропа

Что делать:

Листья салата можно нарвать руками или нарезать крупной лапшой ( тогда салат захватывает остальные компоненты)

Яблоко очистить , нарезать кусочками средней величины.

Виноград разрезать на четвертинки, удалить косточки.

Шарики моцареллы нарезать дольками.

Полить заправкой.

Выкладываем  салат на тарелку через порционное кольцо , сверху –моцарелла и раковые шейки.

Декорируем перечным мармеладом.

Приготовление заправки

Сладкий болгарский перец  и  очищенное яблоко нарезаем мелким кубиком, добавляем мелко рубленный укроп, сок лимона  и оливковое масло. Оливковое масло можно вначале  ароматизировать пряными травами( просто добавить в масло веточку розмарина и несколько стеблей мяты , дать настояться)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054