Главная страница Галлерея рецептов Салаты Салаты с рыбой Рыбный салат с семгой

Рыбный салат с семгой

Категория: салаты

Подкатегория: салаты с рыбой

40 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Морковь	15 грамм
2.	Семга	75 грамм
3.	Сахар, песок	1 чайная ложка
4.	Розмарин	по вкусу
5.	Соль поваренная	по вкусу
6.	Уксус	15 миллилитров
7.	Перец черный	по вкусу
8.	Вино белое	10 миллилитров
9.	Перец	25 грамм
10.	Лимон	25 грамм
11.	Масло оливковое рафинированное	30 миллилитров
12.	Оливки	по вкусу

Количество порций:

Приготовление

1.Порезать ломтиками филе семги.
2.Нарезать перец и морковь тонкой соломкой и слегка обжарить по отдельности на растительном масле.
3.Нарезать кольцами репчатый лук, обжарить на растительном масле до прозрачности.
4.Соединить овощи и добавить вино. Тушить до готовности на медленном огне.
5.Поместить готовые овощи в глубокую миску, посолить, поперчить. Добавить оливки, уксус, сахар. Полить оливковым маслом, перемешать.
6.Выложить салат на тарелки через специальную форму, по краям поместить ломтики семги.
7.При подаче украсить розмарином и долькой лимона.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс