Салат из цветной капусты с фисташками


Салат из цветной капусты с фисташками
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
15 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Капуста цветная
900 грамм
2.   Лук красный
1 штука
3.   Уксус
20 миллилитров
4.   Оливковое масло
50 миллилитров
5.   Морская соль
3/4 чайные ложки
6.   Перец черный
1 столовая ложка
7.   Фисташки
200 грамм
8.   Сыр Фета
100 грамм
9.   Яблоки
3 штуки
10.   Маслины
80 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Уксус : красный винный уксус
 
Количество порций:
5
Приготовление

 

1. Разрезать цветную капусту на мелкие соцветия, измельчить красный лук, перец, фисташки расколоть.

2. Довести кастрюлю воды до кипения, посолить и варить цветную капусту в течение минуты. Слить воду, промыть под холодной водой и отложить в сторону.

3. Смешать красный лук, красный винный уксус, оливковое масло, соль и черный перец в кастрюле и варить на среднем огне. Как только лук станет розовым и придаст оттенок смеси масла и уксуса, снять с огня и отставить в сторону.

4. Поместить соцветия капусты в большую миску. Добавить фисташки, сыр фета, яблоки, оливки, и 2/3 винегрета из красного лука. Перемешать все вместе аккуратно и посолить при необходимости. Также можно добавить оставшийся винегрет.

Автор рецепта: 101cookbooks.com

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
28 октября 2014 16:15
ЕСЛИ БЕЗ ФЕТЫ-ТЕРПИМО...ЗАЧЕМ В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВЕЗДЕ ФЕТУ ДОБАВЛЯЕТЕ?ПАРМЕЗАН или гоуда ЗАКОНЧИЛиСь? ОТВАРНАЯ ЦВ.КАПУСТА НАМНОГО ВКУСНЕЕ доведённая "до кондиции"в духовке+тёртый твёрдый сыр(можно +сливки)...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054