Главная страница Галлерея рецептов Салаты Салаты с рыбой Салат из чечевицы с семгой

Салат из чечевицы с семгой

Категория: салаты

Подкатегория: салаты с рыбой

10 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Йогурт	200 грамм
2.	Чечевица	160 грамм
3.	Семга	150 грамм
4.	Морковь	1 штука
5.	Черри	5 штук
6.	Лук репчатый	1 штука
7.	Масло сливочное	20 грамм
8.	Бальзамический уксус	2 столовые ложки
9.	Бульон	4 столовые ложки
10.	Соль поваренная	по вкусу
11.	Перец черный молотый	по вкусу
12.	Специи	по вкусу

Комментарии к рецепту:

1. Семга : или форель

2. Бульон : после сваренной чечевицы

Количество порций:

Приготовление

1. Сначала готовим чечевицу. Для этого режем тонкими ломтиками лук, а морковь – кубиками. В большой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем лук и морковь, на маленьком огне тушим овощи 2 – 3 минуты. Добавляем к овощам чечевицу и специи, заливаем все водой (на стакан чечевицы возьмите три стакана воды) и варите, пока чечевица не станет мягкой. Из кастрюли отлейте немного бульона, который остался после варки чечевицы, нам понадобится 4 столовые ложки, остальное слейте.

2. Теперь приготовим для салата соус с йогуртом. Для этого перемешиваем бальзамический уксус, соль и перец. Добавляем йогурт и бульон, перемешиваем.

3. Затем соединяем соус и чечевицу. Семгу нарезаем тонкими ломтиками и перед подачей добавляем разрезанные пополам томаты Черри.

Салат из чечевицы с семгой

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Подпишитесь на RSS

Особенности рецепта

Повод:

• Ужин

• Романтический ужин

• Обед

• Новый год

• Завтрак

• Встреча с друзьями

Вегетарианство:

• Пескетарианство (допускается рыба)

Способ приготовления:

• Без термообработки

Вкусные рецептики

Итальянская кухня: салат «Бриндизи» с жареными баклажанами и пармской ветчиной

Салат из куриной печени с грибами под розовым соусом

вперед назад

Ключевые слова: романтический ужин, ужин, обед, завтрак, пескетарианство, блюда из рыбы, салаты с овощами, салаты с рыбой, салаты

Комментарии: 2

Гость

13 сентября 2014 21:43

салат "Студенческий",студентов хирургии в Гомеле 90х-получше будет.. -лук кольцами+морковь тереть крупно=пассеровать.остудить. -КОПЧЁНУЮ скумбрию небольшими кубиками+майонез... -всё смешать ,остудить ииии

ответить ↓

Гость

13 сентября 2014 21:45

ой...в салат"СТУДЕНЧЕСКИЙ" НАДО ВАРЁНАЯ БЕЛАЯ ФАСОЛЬ....

ответить ↓

[ смайлики + ]