Равиоли с куриным филе


Равиоли с куриным филе
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
50 грамм
2.   Соль поваренная
по вкусу
3.   Яйцо куриное
3 штуки
4.   Крупа манная
1 щепотка
5.   Мука пшеничная высший сорт
300 грамм
6.   Филе куриное
350 грамм
7.   Масло оливковое рафинированное
70 миллилитров
8.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
70 миллилитров
9.   Специи
по вкусу
10.   Свиная грудинка
150 грамм
11.   Зелень
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Свиная грудинка : копчено-вареная
 
Количество порций:
4
Приготовление

Начинка: нарезать и слегка обжарить лук на сковороде. Нарезанную зелень, яйцо, манку, соль и специи, готовый лук добавить к мелко нарезанному куриному филе с грудинкой. Все смешать и положить в холодильник на 10-15 минут.

Тесто:  смешать муку, соль, белки, оливковое масло. Все вымесить хорошо и отбить тесто. Поместить в холодильник на 30 минут.  Достать тесто, раскатать и разрезать на 2 части. Выложить начинку на первый пласт, смазать края теста желтком или водой, накрыть вторым пластом и сформировать равиоли. Разрезать равиоли и поместить в кипящую воду. При подаче полить соусом.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
22 мая 2012 11:29
Вкусняшка)
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054