Фабрициуса 8
Оладьи картофельные с сыром
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
280
грамм
|
| 2. | Сметана |
20
грамм
|
| 3. | Молоко |
30
грамм
|
| 4. | Яйцо куриное |
20
грамм
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
20
грамм
|
| 6. | Масло сливочное топленое |
20
грамм
|
| 7. | Сыр твердых сортов |
10
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- Картофель - 280 г.
- Мука пшеничная - 20 г.
- Яйца - 1/2 шт.
- Сыр - 10 г.
- Молоко - 30 г.
- Масло топленое - 20 г.
- Сметана - 20 г.
Что делать:
Отварной протертый картофель смешивают с мукой, яичными желтками, тертым сыром, молоком, растопленным маслом (1/2 нормы). Полученную массу хорошо перемешивают, добавляют взбитые яичные белки. Жарят оладьи с обеих сторон без образования грубой корочки 7-10 мин.
Подают со сметаной.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
