Фабрициуса 8
Омлет натуральный
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Молоко |
30
грамм
|
| 2. | Яйцо куриное |
80
грамм
|
| 3. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
Количество порций:
1
Приготовление
Что нужно:
- Яйца - 2 шт.
или меланж - 80 г. - Молоко - 30 г.
- Масло сливочное - 10 г.
Что делать:
К яйцам или меланжу добавляют молоко, соль 0,5 г. Смесь тщательно размешивают и выливают в смазанную сливочным маслом емкость слоем 25-30 мм и ставят в жарочный шкаф (180-200 °С) на 8-10 мин. Готовый омлет должен иметь упругую консистенцию.
При отпуске омлет поливают сливочным маслом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
