Сырная закуска с курагой


Сырная закуска с курагой
30 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Курага (сушеные абрикосы без косточки)
100 грамм
2.   Сыр твердых сортов
150 грамм
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Курагу размочить в кипятке, затем охладить и насухо вытереть.

2. Сыр завернуть в полиэтиленовый пакет или пленку и поместить в емкость с кипящей водой на 5-6 минут. Лучше использовать небольшие кусочки сыра, чтобы они могли хорошо расплавиться изнутри.

3. На разделочную поверхность разложить пищевую пленку, на которую выложить расплавленный сыр. Сверху накрыть еще одним слоем пленки и раскатать в пласт толщиной 2 см.

4. Снять верхний слой пленки и на один из краев сырного пласта выложить ряд кураги, плотно прилегающей друг к другу.

5. Аккуратно свернуть пласт в трубочку, стараясь плотно прижимать его, чтобы сыр лучше охватил курагу.

6. Поместить трубочку в холодильник на 15-20 минут.

7. Подавать к столу, нарезав небольшими медальонами.

 

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 7
01 июня 2009 08:59
просто и оригинально. думаю под белое вино?
01 июня 2009 10:42
Вино!… да к вину замечательно, внутрь можно и зелень вместо кураги…
01 июня 2009 14:00
Даже мужчина сможет приготовить
Класс!
18 декабря 2009 18:34
Все гениальное просто
12 января 2010 12:51
Готовила эту закуску гостям. Очень уж восхищалсиь :) Хотя действительно, нет ничего проще :) Для пущей важности присыпала готовые кусочки обжаренным кунжутом — получилось еще вкуснее и красивее :)
31 мая 2010 09:21
сказать, что эту закуску просто приготовить — значит ничего не сказать. А самое главное, что можно проявить фантазию, например вместо кураги можно добваить любые сухофрукты, фрукты, а также мясо или рыбу :-)
Гость
31 марта 2012 13:35
приготовить эту закуску не вышло... сыр ни в какую не скатывался в один пласт
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054