Грушевый торт Татен


Грушевый торт Татен
Категория: десерты
60 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Груша (Pyrus communis L.)
6 штук
2.   Сок лимонный
30 миллилитров
3.   Масло сливочное крестьянское
55 грамм
4.   Тесто слоеное
340 грамм
5.   Сахарная пудра
85 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Сок лимонный : 1 лимона
 
Количество порций:
4
Приготовление

Разогреть духовку до 200 градусов. Груши почистить, порезать,  положить в миску с лимонным соком и перемешать.  
В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши с лимонным соком, готовить, помешивая, 15 мин, пока груши не станут мягкими.
С помощью шумовки достать груши и разложить их в один слой в круглой и невысокой форме или сковороде.
Нагреть масло с соком, оставшееся в кастрюле, пока не получится золотистая карамель, затем полить карамелью груши.
Раскатать тесто в круг размером немного больше, чем форма с фруктами. Накрыть груши тестом, подтыкая тесто со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой, затем запекать 20-25 мин в духовке при температуре 200 градусов.
Дать остыть несколько минут, затем перевернуть на большое блюдо, чтобы груши оказались сверху. Нарезать и сверху украсить шариком мороженого.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054