Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Бобо из куриной грудки

Бобо из куриной грудки

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Голенков Павел

Шеф-повар lounge club "AUroom"

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Филе куриное	1 килограмм
2.	Тыква	200 грамм
3.	Перец сладкий красный	2 штуки
4.	Лук репчатый	2 штуки
5.	Чеснок	4 зубчика
6.	Картофель	4 штуки
7.	Оливковое масло	4 столовые ложки
8.	Кукуруза консервированная	2/3 стакана
9.	Горошек зеленый консервированный	2/3 стакана
10.	Сливки 33%	4 стакана
11.	Соль поваренная	по вкусу
12.	Петрушка	2 пучка

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Филе куриной грудки нарезать крупными кубиками.

Шаг 2:

Тыкву и картофель очистить,нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3:

Сладкий перец вымыть, удалить семена и перегородки, мелко нарубить.

Шаг 4:

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук, обжаривать 3-4 минуты до прозрачности.

Шаг 5:

Добавить сладкий перец, тыкву, картофель и обжаривать 10-15 минут. Добавить к овощам кукурузу и горошек,перемешать,залить сливками (оставив 2 ст.л.), посолить по вкусу, добавить молотый красный перец, тушить 5 минут на слабом огне.