Салат с чечевицей и яблоками


Салат с чечевицей и яблоками
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
10 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Листовая капуста Кале
200 грамм
2.   Петрушка
1 пучок
3.   Чечевица
1 стакан
4.   Яблоки
1 штука
5.   Огурцы
2 штуки
6.   Пармезан
150 грамм
7.   Чеснок
1 зубчик
8.   Мед
1 столовая ложка
9.   Сок лимона
1 штука
10.   Дижонская горчица
1 столовая ложка
11.   Оливковое масло
50 миллилитров
12.   Соль поваренная
по вкусу
13.   Перец черный молотый
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Чечевица : вареная
2. Яблоки : зеленое
3. Пармезан : натереть
 
Количество порций:
3
Приготовление

Салат промыть и обсушить на бумажном полотенце. Затем следует нарезать и выложить его в большую глубокую миску. Петрушку мелко порубить и высыпать в миску с капустой. Яблоки и огурцы вымыть и нарезать кубиками, тоже высыпать в миску. Сыр Пармезан натереть на крупной терке, оставить в сторону. Чечевицу сварить, остудить и тоже положить в миску с овощами.
 

В чашу блендера положить зубчики чеснока, дижонскую горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, затем посолить и поперчить. Измельчить все блендером до однородной массы.

Салат следует заправить получившимся соусом и хорошенько перемешать. Посыпать салат натертым пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
 

Салат с чечевицей и яблоками

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Николай
14 апреля 2014 09:40
Очень люблю чечевицу,сегодня сделаю такой салатик себе)
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249