Холодный литовский борщ


Холодный литовский борщ
Категория: первые блюда
Подкатегория: борщи
60 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Свекла
3 штуки
2.   Вода питьевая
2 литра
3.   Яйцо куриное
1 штука
4.   Хлеб
2 ломтика
5.   Зеленый лук
1 пучок
6.   Укроп
1 пучок
7.   Сахар, песок
по вкусу
8.   Соль поваренная
по вкусу
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Свёклу отвариваем, очищаем, трём на тёрке, заливаем кипятком и оставляем на маленьком огне на 30 минут.

2. Когда она остынет, кладём в варево хлеб, завязанный в чистую тряпочку, и ставим в тёплое место на сутки для заквашивания.

3. Через день вынимаем хлеб, а в полученный свёкольный квас добавляем мелко нарезанный лук, зелень укропа, немного сахара, сметану – всё размешиваем.

4. Вареное яйцо разрезаем на половинки и венчаем этим финальным штрихом каждую порцию.

К этому кушанью на отдельной тарелке обычно подают пару варёных картофелин. Поверьте, желание пробовать и пробовать это освежающее прохладное блюдо не покинет вас всё лето! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 4
ДАНА
24 июня 2014 15:20
ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮТ БОТВУ СВЕКОЛЬНУЮ И ЩАВЕЛЬ..
Гость
24 июня 2014 17:01
Чего только не добавляют!
ЛЕРА
22 июля 2014 02:06
ЗДОРОВО!ЕЩё БЫ КВАСКУ....
Гость
22 июля 2014 09:19
Кваску в суп или отдельно в бокале?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054