Неаполитанский салат


Неаполитанский салат
Категория: салаты
90 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Капуста цветная
1 килограмм
2.   Соль поваренная
по вкусу
3.   Уксус
по вкусу
4.   Перец черный
по вкусу
5.   Анчоусы
4 грамма
6.   Оливки (маслины)
100 грамм
7.   Перец
1 штука
8.   Масло оливковое рафинированное
50 миллилитров
9.   Каперсы
1 столовая ложка
Комментарии к рецепту:
1. Уксус : яблочный
2. Оливки (маслины) : оливки и маслины
3. Перец : красный
4. Масло оливковое рафинированное : первого отжима
 
Количество порций:
4
Приготовление

Почистите и вымойте цветную капусту в пароварке.

Налейте стакан воды в кастрюлю емкостью 5,6 л, поставьте на средний огонь и доведите до кипения (стрелка термоконтроллера должна находиться в пределах зеленого поля). Добавьте цветную капусту и варите с закрытой крышкой приблизительно в течение 10 минут. Затем дайте остыть. Почистите, вымойте и порежьте тонкими полосками красный перец. Порежьте анчоусы кусочками.

Вымойте каперсы. Используйте миксер MixSy для взбивания масла, небольшого количества уксуса, соли и перца (по вкусу).

Смешайте все ингредиенты в комби-миске и добавьте заправку из масла и уксуса. Оставьте мариноваться на 1 час.

Подавайте в сервировочном блюде.

Можно добавить другие овощи, например, салат, томаты, огурцы, отварной картофель и т.д.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
16 июня 2011 11:33
Как аппетитно!!!
17 июня 2011 09:04
Красотень!!!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054