Соус из болгарского перца


Соус из болгарского перца
Подкатегория: соусы
20 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Перец болгарский
500 грамм
2.   Чеснок
1 зубчик
3.   Соус соевый
1,5 столовых ложек
4.   Бальзамический уксус
1,5 столовых ложек
5.   Соль поваренная
по вкусу
6.   Перец черный
по вкусу
7.   Кориандр
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Соус соевый : сладкий
 
Количество порций:
5
Приготовление

Очень вкусный соус из болгарского перца отлично подойдет к мясным блюдам или спагетти.

Шаг 1. Перец вымыть, вытереть насухо и запечь в духовке при 200 градусах 20 минут. В процессе запекания перцы переворачивать, чтобы они запеклись со всех сторон.

Шаг 2. Запеченный перец горячим сложить в чистый полиэтиленовый пакет, плотно завязать и оставить остывать. Когда остынет, снять с него кожуру, очистить от косточек.

Шаг 3. Сложить очищенный перец в блендер, посыпать солью, перцем, молотым кориандром, добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс, измельчить все в пюре.

Шаг 4. Влить соевый соус и бальзамический уксус и еще раз прокрутить в блендере примерно минуту.

Соус из болгарского перца готов!

 

Рецепт предоставлен журналом Домашняя кухня. Автор рецепта: Наталья ИМШЕНЕЦКАЯ

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249