Блинчики на пиве


Блинчики на пиве
Категория: вторые блюда
50 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сахар, песок
100 грамм
2.   Корица
0.5 чайной ложки
3.   Соль поваренная
по вкусу
4.   Пиво
2.5 стакана
5.   Яйцо куриное
3 штуки
6.   Масло сливочное несоленое
9 чайных ложек
7.   Мука пшеничная высший сорт
2 стакана
8.   Яблоко
4 штуки
Комментарии к рецепту:
1. Сахар, песок : 3 ч.л. для начинки
2. Масло сливочное несоленое : 3 ч.л. для начинки
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Просеять муку, добавить соль, сахар (1/4 стакана) и корицу.

2. Смешать яичные желтки и 1,5 стакана пива, слегка взбить.

3. Вылить полученную жидкость в муку, постепенно замешивая тесто.

4. Добавить растопленное масло (2 чайных ложки) и оставшееся пиво. Вымесить тесто (оно должно напоминать густую сметану).

5. Белки взбить и добавит в тесто. Емкость с тестом укрыть и оставить на полчаса.

*К блинчикам можно приготовить карамелизованные яблоки: Для этого нагреть сливочное масло и обжарить в нем кусочки яблок несколько минут. Добавить сахар и нагревать до тех пор, пока он не карамелизуется.
Подавать горячими, присыпав сахаром с яблочным или грушевым сиропом или с карамелизоваными яблоками.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
05 февраля 2010 12:10
Оригинальность блюда связана с добавлением для приготовления блинов вместо молочной сыворотки (или молока) пива. Это, кстати, дополнительно обогатит блюдо витаминами группы В, которые хорошо сохраняются и после жарки блинов.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054