Яичница с крабовым мясом


Яичница с крабовым мясом
Категория: вторые блюда
10 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Яйцо куриное
6 штук
2.   Сливки 20%
2 столовые ложки
3.   Масло сливочное
5 столовых ложек
4.   Чеснок
1 зубчик
5.   Петрушка
1 столовая ложка
6.   Тимьян (Чабрец)
1,5 столовых ложек
7.   Крабовое мясо
300 грамм
8.   Перец черный молотый
по вкусу
9.   Соль поваренная
1 щепотка
Комментарии к рецепту:
1. Петрушка : мелко нарезанная
2. Тимьян (Чабрец) : мелко нарезанный
3. Крабовое мясо : Мясо голубого краба, вареное
 
Количество порций:
5
Приготовление

1. В чугунную сковородку положить сливочное масло и сливки и поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку пока масло не растает – примерно на 4 – 5 минут.

2. Яйца разбить в отдельные чашки, сохранив целыми желтки и отставить их в сторону.

3. Зубчик чеснока мелко порубить, следом порезать довольно мелко свежий тимьян и петрушку.

4. Крабовое мясо тоже порежьте небольшими кусочками и перемешать все в миске.

5. Как только масло на сковородке в духовке растает, извлечь сковородку и быстро вылить туда все яйца. Выложить сверху на яйца крабовое мясо с зеленью. Посыпать яичницу перцем и солью и снова поставить в духовку примерно на 4 минуты, чтобы белки почти приготовились.

6. В это время на сухой чистой раскаленной сковородке обжарить ломти черного хлеба. Вынуть сковродку с яичницей из духовки и дать ей некоторое время постоять перед подачей на стол. Подавать с горячими тостами из черного хлеба, чтобы ими можно было макать яичницу. Приятного аппетита! 

Автор рецепта: Либби Саммерс (www.libbiesummers.com)

 

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
ДАНУТА
07 июня 2014 09:19
ЖАЛЬ КРАБОВОЕ МЯСО....ЕСЛИ ОНО НАСТОЯЩЕЕ-ТЕМ БОЛЕЕ....
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054