Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Куриные грудки, жареные с ананасом на гриле

Куриные грудки, жареные с ананасом на гриле

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

40 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: лакто-ово

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Курица	1500 грамм
2.	Сахар, песок	50 грамм
3.	Соль поваренная	3 грамма
4.	Перец черный	3 грамма
5.	Лук зеленый	10 грамм
6.	Ананас (ANANAS COMOSUS)	225 грамм
7.	Перец красный горький	3 грамма

Комментарии к рецепту:

1. Курица : 6 грудок

2. Ананас (ANANAS COMOSUS) : консервированный

Количество порций:

Приготовление

Что делать:

1. Разогреть гриль. В каждой грудке сделать небольшой кармашек сбоку.

2. Слить ананас и сохранить сок. Затем мелко нарезать или прокрутить в кухонном комбайне, и перемешать с зеленым луком, солью и перцем. Разложить смесь по кармашкам, но не кладите слишком много, так как вам нужно будет закрепить каждый карман металлической палочкой или деревянной зубочисткой. Если используете деревянные палочки, предварительно замочите их в воде, чтобы они не сгорели.

3. Перемешать ананасовый сок с сахаром в маленькой кастрюльке и оставить на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и кипятить, пока смесь не загустеет, как сироп. Добавить порошок чили.

4. Запекать курицу на гриле около 10 мин, переворачивая, до полуготовности. Затем смазать ананасовой глазурью и продолжать готовить 10 мин, поворачивая и смазывая курицу до готовности. Подавать с запеченным картофелем.