Свинина «Корден Блю»


Свинина «Корден Блю»
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
15 минут
Сложность: Сложно
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Свинина
320 грамм
2.   Бекон
80 грамм
3.   Сыр твердых сортов
100 грамм
4.   Мука
1 столовая ложка
5.   Яйцо куриное
1 штука
6.   Сухари
100 грамм
7.   Соль поваренная
по вкусу
8.   Перец черный молотый
по вкусу
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Свиное филе разделить на два стейка и отбить. На каждый кусок выложить тонкий кусочек бекона, сверху – слайс твердого сыра. Завернуть все это в рулетик. Можно скрепить зубочисткой.

2. Готовые рулетики обвалять в смеси из муки, яйца и панировочных сухарей.

3. Обжарить свиные рулетики в раскаленном подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.

4. Затем снять с огня и поместить в духовой шкаф на 12 минут при температуре 180 градусов.

5. Свинину «Корден Блю» можно подавать с рисом и зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: шеф-повар Алексей Размыслович, шеф-повар кафе-пиццерии «Сорренто», город Слуцк
Материал предоставлен редакцией Премии Golden Chef

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
ЛЕРА
03 сентября 2014 17:52
ПОЧЕМУ ОНО СЛОЖНОЕ? ЖИРНОЕ НЕПОЛЕЗНОЕ БЛЮДО...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054