Пикантная свинина


Пикантная свинина
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
50 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Свинина
1 килограмм
2.   Майонез
100 грамм
3.   Чеснок
7 зубчиков
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Перец черный
по вкусу
6.   Пиво
150 миллилитров
7.   Перец Чили
0.5 штуки
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Тщательно вымыть под проточной водой мясо. Разрезать на две равные части и отбить.

2. Промариновать в пиве Porter в течении 30-40 минут.

3. Измельчить перец чили, нарезать чеснок крупными дольками.

4. В промаринованном мясе сделать небольшие надрезы, в которые пометить чеснок. Поперчить и посолить.

5. Каждую часть мяса тщательно промазать майонезом. Разместить куски мяса друг на друга, прослоив нарезанным перцем чили.

6. Подготовить рукав для запекания и поместить в него мясо. В рукав к мясу вылить пиво, в котором оно мариновалось, смешанное с соевым соусом.

7. Запекать минут 20-30.

*При запекании в рукаве очень важно следить за тем, чтобы мясо не потеряло свой сок.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
05 февраля 2010 12:06
Это блюдо богато экстрактивными веществами (особенно их много в мясном соке и запеченной корочке свинины). Эти вещества возбуждают выделение пищеварительного сока и стимулируют пищеварение, а также возбуждают центральную нервную систему и могут приводить к бессоннице, если употреблять это блюдо на ночь.

O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249