Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Запеканка из творога с морковью

Запеканка из творога с морковью

Категория: вторые блюда

50 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Морковь	40 грамм
2.	Творог	97 грамм
3.	Сахар, песок	10 грамм
4.	Ванилин	1 грамм
5.	Молоко	30 грамм
6.	Яйцо куриное	6 грамм
7.	Масло сливочное несоленое	5 грамм
8.	Крупа манная	10 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Ванилин : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Творог - 97 г.
Морковь - 40 г.
Молоко - 30 г.
Масло сливочное - 5 г.
Яйца - 1/7 шт.
Сахар - 10 г.
Крупа манная - 10 г.
Ванилин - 0,02 г.

Что делать:

Очищенную сырую морковь нарезают соломкой, припускают с молоком и сливочным маслом до готовности и охлаждают. В охлажденную массу добавляют протертый творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин, растворенный в горячей воде, соль 0,5 г и перемешивают. Подготовленную массу выкладывают слоем 30-40 мм в смазанную маслом (2 г от нормы) емкость. Поверхность массы разравнивают, смазывают яйцом, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин.

Запеканку отпускают со сметаной или сладким соусом.