Шоколадные пирожные


Шоколадные пирожные
Категория: выпечка
Подкатегория: пирожные
70 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сахар, песок
1.5 стакана
2.   Молоко
60 миллилитров
3.   Яйцо куриное
3 штуки
4.   Масло сливочное несоленое
200 грамм
5.   Мука пшеничная высший сорт
2 стакана
6.   Клубника (лац. Fragaria moschata)
2 штуки
7.   Какао порошок
4 столовые ложки
8.   Разрыхлитель теста
1.5 чайной ложки
9.   Шоколад темный
100 грамм
10.   Сливки 33%
100 миллилитров
11.   Орехи
0.5 стакана
Комментарии к рецепту:
1. Какао порошок : 2 ст.л для теста и 2 ст. л. для соуса
 
Количество порций:
4
Приготовление

Взбиваем сливочное масло вместе с сахаром, по одному вводим яичные желтки и добавляем орехи. Добавляем муку вместе с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем и взбиваем миксером до однородной массы. Отдельно взбиваем яичные белки до стойкой пены. Добавляем их в тесто и аккуратно, вручную, перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем в нее тесто, равномерно распределяем и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.
Соус: в кастрюле сливки смешиваем с какао и сахаром, ставим на огонь и перемешиваем до получения однородной массы, добавляем в кастрюлю шоколад и растапливаем его. Если соус получается недостаточно густой, можно добавить еще немного какао.
Из духовки извлекаем бисквит, нарезаем на части, поливаем шоколадным соусом и украшаем свежей клубникой.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
27 июня 2012 21:08
исправте ваш дозатор, он не работает корректно... в 2х стаканах не может быть 500 грамм муки... только продукты зря перевел
27 июня 2012 23:35
а куда молоко добавлять?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054