Омлет с баклажанами


Омлет с баклажанами
Категория: выпечка
Подкатегория: запеканки
40 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Морковь
1 штука
3.   Майонез
3 столовые ложки
4.   Укроп
5 грамм
5.   Соль поваренная
2 грамма
6.   Перец черный
1 грамм
7.   Баклажан
200 грамм
8.   Яйцо куриное
4 штуки
9.   Помидоры (томаты)
200 грамм
10.   Томатная паста
3 столовые ложки
11.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
3 столовые ложки
Комментарии к рецепту:
1. Укроп : по вкусу
2. Соль поваренная : по вкусу
3. Перец черный : по вкусу
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Мелко натертую морковь пассировать с луком около 3х минут.

2. Добавить измельченные баклажаны и томаты, очищенные от кожуры и мелко нарезанные, пассировать еще 3 минуты.

3. Переложить в емкость для запекания и залить смесью взбитых яиц, майонеза, кетчупа, укропа и любимых специй.

4. Запекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
17 ноября 2009 16:43
Это блюдо, несмотря на свою калорийность, является достаточно легким по степени усвоения, благодаря способу приготовления. Кстати, при предрасположенности к образованию камней в желчевыводящих путях и при атеросклерозе, сахарном диабете предпочтительны омлеты, приготовленные только из белков. При выборе яиц помните, что диетические свойства любого куриного яйца существенно снижаются в процессе длительного хранения. Томаты, баклажаны, морковь и перец, входящие в состав омлета, содержат биологически активные вещества, в том числе каротиноиды: бета-каротин, ксантофилл, ликопин, а также витамины Е и С, которые являются антиоксидантами и нейтрализуют избыточные свободные радикалы, защищая нас от рака.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054