Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из птицы

40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Майонез	по вкусу
2.	Чеснок	1 зубчик
3.	Соль поваренная	по вкусу
4.	Перец черный	по вкусу
5.	Ананасы консервированные	100 грамм
6.	Яйцо куриное	1 штука
7.	Сухари панировочные	по вкусу
8.	Сыр твердых сортов	100 грамм
9.	Куриная грудка	4 штуки

Комментарии к рецепту:

1. Ананасы консервированные : или свежие

Количество порций:

Приготовление

1. Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
2. Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
3. чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка"
4. Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Смешать ананасы с сыром и добавить чуточку майонеза, чтобы масса получилась вязкой.
7. Наполнить сырно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками.
8. В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
9. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
10. Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
11. Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности.