Овощи тушеные в сметане, запеченные с сыром
Рейтинг рецепта:
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | ||
| 1. | Хмели-сунели |
5
грамм
|
|
| 2. | Сметана |
100
грамм
|
|
| 3. | Лук |
30
грамм
|
|
| 4. | Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP) |
50
грамм
|
|
| 5. | Цуккини |
100
грамм
|
|
| 6. | Сыр Российский |
20
грамм
|
|
| 7. | Масло оливковое рафинированное |
5
грамм
|
|
Комментарии:
1. Хмели-сунели по вкусу
2. Лук репчатый
Количество порций:
4
Приготовление
- Цуккини( баклажан , тыква ) 100 гр
- Шампиньоны 50 гр
- Лук репчатый 30 гр
- Сметана 100
- Хмели-сунели
- Сыр российский 20 гр
- Оливковое масло
Для приготовления этого гарнира используются любые овощи, самое главное нарезать тонкими пластинками толщиной 2 мм.
Быстро обжариваем на сковороде с добавлением масла, можно просто ошпарить.
Шампиньоны, нарезаем дольками, обжариваем с мелко нарезанным луком (можно добавить морковь, сладкий перец)
Добавляем хмели -сунели и заливаем сметаной. При небольшом кипении увариваем до 1/3.
Остужаем до 40 градусов (смесь станет пластичной), выкладываем ложкой на полоски цуккини и заварачиваем в рулетики.
Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 6-8 мин. До расплавления сыра при 200 С.
Евроопт
Смотреть адреса магазинов
Шампиньоны, 1кг резаные замороженые
15500 руб.
Стоимость продуктов:
15500 руб.
Похожие рецепты
Интересно почитать
Комментарии:
0
Евроопт
