Чаудер


Чаудер
Категория: первые блюда
Подкатегория: рыбные супы
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
200 грамм
2.   Мидии
200 грамм
3.   Лук репчатый
1 штука
4.   Морковь
100 грамм
5.   Семга
300 грамм
6.   Ветчина
150 грамм
7.   Молоко
200 грамм
8.   Сельдерей (зелень)
2 стебля
9.   Мука пшеничная высший сорт
1 столовая ложка
10.   Масло оливковое рафинированное
по вкусу
11.   Соус устричный
по вкусу
12.   Табаско (соус)
по вкусу
13.   Зелень
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Зелень : рубленая, много
 
Количество порций:
4
Приготовление

Семгу нарезаем ломтиками и отвариваем.
Бекон нарезаем соломкой и обжариваем на оливковом масле до хрустящего состояния в кастрюле.  Мелко нарезаем лук, сельдерей, морковь и  обжариваем вместе с беконом. Через 10 минут добавляем туда же нарезанный кубиками картофель.
Вливаем в кастрюлю рыбный бульон, доводим до кипения и уменьшаем нагрев. Муку развести в холодной воде и, непрерывно помешивая, вливаем в суп, даем загустеть. Добавляем молоко и варим 10 минут.
Добавляем ломтики семги, мидии, соусы табаско и устричный, доводим до кипения.
Заправляем зеленью.
 

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054