Салат с заправкой из сыра Фетаки


Салат с заправкой из сыра Фетаки
минут
Сложность: Легко
Приготовление

Промозглой зимой так хочется хоть на минутку окунуться в теплое и солнечное лето! Шеф-повар «Мон-кафе» Вадим Турновский не понаслышке знает, как это сделать. Оказывается,  достаточно просто приготовить настоящий летний салат с заправкой из сыра Фетаки, свежий и легкий вкус которого создаст незабываемое «теплое» настроение в любое время года.

 

 

Ингредиенты:

  • Салат Фризе
  • Салат обычный Латук
  • Рукола
  • Яблоко (не Голд, а кисло-сладкое)
  • Сельдерей
  • Редис
  • Мята
  • Шпинат

Соус:

  • Сыр Фетаки
  • Лимон
  • 60 г сливок 33%
  • Укроп

Приготовление:


1. Рвем свежие молодые побеги салата руками, руколу кладем целиком.

2. Крупными кольцами нарезаем редис.


3. Режем сельдерей вдоль стебля на тонкие пластинки.

4. Яблоко нарезаем тонкими дольками.

5. Смешиваем ингредиенты и добавляем немного растительного масла.

6. Готовим соус: смешиваем сыр Фетаки со сливками, нарезаем туда мелко укроп, выдавливаем сок половинки лимона и разминаем ложкой. Соус подается отдельно, чтобы его каждый мог положить на свой вкус.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад
Ключевые слова: Мастер-класс

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249