Главная страница Галлерея рецептов Салаты Салаты с рыбой Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза"

Категория: салаты

Подкатегория: салаты с рыбой

50 минут

Сложность: Сложно

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	4 штуки
2.	Лук репчатый	1 штука
3.	Морковь	4 штуки
4.	Майонез	200 грамм
5.	Яйцо куриное	4 штуки
6.	Лук зеленый	10 грамм
7.	Скумбрия в масле	1 банка

Комментарии к рецепту:

1. Лук зеленый : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что делать:

1. Сварить картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата.

2. Размять содержимое банки консервов, почистить яйца и отделить белки от желтков, мелко порезать репчатый лук, остальные ингредиенты натереть на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:

~ рыбные консервы

~ лук репчатый

~ майонез

~ морковь

~ майонез

~ картофель

~ майонез

~ тертые желтки

~ зеленый лук ( по желанию,можно заменить петрушкой или другой зеленью)

3. Готовый салат Мимоза поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавать непосредственно перед едой, и раскладывать так же, как торт – специальной лопаткой.