Фабрициуса 8
Кабачки или цуккини жареные
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
30 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 2. | Перец черный |
по вкусу
|
| 3. | Мука пшеничная высший сорт |
5
столовых ложек
|
| 4. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
по вкусу
|
| 5. | Кабачки |
2
штуки
|
Комментарии к рецепту:
1. Кабачки : или цуккини
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Цуккини или кабачки вымыть и обсушить (молодые овощи не нужно очищать от кожицы, старые - очистить).
2. Нарезать поперек на кружки, толщиной, ~1-1,5 см.
3. Каждый кружок натереть солью и перцем и обвалять с двух сторон в муке, излишки муки стряхнуть.
4. Выложить кружки на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
5. Уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Способ приготовления:
•
Жарка
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
