Крем-суп из тыквы с перцем чили и молоком кокоса


Крем-суп из тыквы с перцем чили и молоком кокоса
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
40 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Тыква
800 грамм
2.   Оливковое масло
30 миллилитров
3.   Бульон куриный
500 миллилитров
4.   Кокосовое молоко
250 грамм
5.   Соль поваренная
по вкусу
6.   Перец чили
по вкусу
7.   Сливки 33%
8.   Семечки
Комментарии к рецепту:
1. Сливки 33% : и больше
2. Семечки : тыквенные семечки
 
Количество порций:
4
Приготовление

Чтобы приготовить крем-суп из тыквы с перцем чили и молоком кокоса, сначала нужно приготовить основной ингредиент. Это означает, что нужно взять тыкву освободить ее от кожуры, а мякоть нарезать крупными кубиками. Нарезанную кубиками тыкву кладем в сотейник, добавляем оливковое масло и слегка обжариваем тыкву. Когда кусочки тыквы приобретут красивый золотистый оттенок и станут мягче, начинаем готовить крем-суп. Для этого вливаем в сотейник с поджаренной тыквой бульон и варим его до окончательного размягчения тыквы.

Готовую тыкву нужно превратить в пюре с помощью блендера. Потом, завершая готовить крем-суп, вливаем в тыкве кокосовое молоко и еще раз взбиваем все блендером. Готовую массу остается поварить примерно 5 – 10 минут, а затем добавить перец чили и соль по своему вкусу.

Готовый крем-суп из тыквы с перцем чили и молоком кокоса разлить по тарелкам, слегка взбрызнуть сливками высокой жирности и посыпать молотым перцем. Не забудьте украсить крем-суп тыквенными семечками. Приятного аппетита!
 

Крем-суп из тыквы с перцем чили и молоком кокоса

Автор рецепта: Анна Пустынникова (www.lifetastesgreat.livejournal.com)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054