Крем-суп с брокколи и куриной грудкой


Крем-суп с брокколи и куриной грудкой
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
40 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Куриная грудка
2 штуки
2.   Молоко коровье
450 миллилитров
3.   Картофель
10 штук
4.   Брокколи
300 грамм
5.   Шампиньоны
300 грамм
6.   Перец душистый
по вкусу
7.   Соль поваренная
по вкусу
 
Количество порций:
3
Приготовление

Ингредиенты для крем-супа с брокколи и куриной грудкой

1. Чтобы приготовить крем-суп с брокколи и куриной грудкой сначала сделаем кремовую основу из картофеля и шампиньонов. Для этого сначала необходимо отварить шампиньоны и картофель в слегка подсоленой воде на среднем огне в течение 20 минут. Также в отдельной емкости в подсоленной воде нужно отварить брокколи.

2. С вареных картофеля и шампиньонов сливаем воду, а овощи слегка остужаем. Затем перекладываем в кастрюлю готовые овощи, ставим ее на плиту, включив средний огонь и, потихоньку добавляя к овощам молоко, делаем крем-суп. При необходимости по вкусу добавляем соль.

3. Если масса крем-супа покажется слишком густой, можно добавить туда еще 2 – 3 стакана холодной кипяченой воды. Когда нужная консистенция основы для крем-супа будет достигнута, массу следует проварить на среднем огне еще примерно 7 минут.

4. Куриную грудку следует нарезать небольшими кусочками и положить в основу крема-супа. Туда же следует добавить готовые брокколи, все посолить и поперчить по вкусу. А затем, помешивая, варить еще 10 минут.

5. При подаче можно посыпать суп тертым сыром. Есть крем-суп с брокколи и куриной грудкой нужно горячим, а разогревать только на плите. Если крем-суп с брокколи и куриной грудкой слишком загустел в холодильнике, то необходимо разбавить четвертью стакана холодной кипяченой воды и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
 

Крем-суп с брокколи и куриной грудкой

Автор рецепта: www.kissthecoook.com

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054