Фабрициуса 8
Молодой картофель с яйцами
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
60 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
1
килограмм
|
| 2. | Соль поваренная |
5
грамм
|
| 3. | Молоко |
2
стакана
|
| 4. | Яйцо куриное |
5
штук
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 6. | Масло сливочное несоленое |
100
грамм
|
| 7. | Мука пшеничная высший сорт |
75
грамм
|
| 8. | Сухари панировочные |
25
грамм
|
| 9. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Яйцо куриное : сваренные вкрутую
3. Яйцо куриное : 1 желток
Количество порций:
6
Приготовление
1. Картофель сварить в подсоленной воде, нарезать кружочками и переслоить кружочками круто сваренных яиц.
2. Часть сливочного масла прогреть с мукой, развести кипящим молоком, довести до кипения, все время помешивая.
3. Снять с огня, немного охладить, вмешать сырой желток и всыпать тертый сыр.
4. Приготовленным соусом залить картофель с яйцами, поверхность загладить ножом, сверху посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями.
5. Полить растопленным маслом или положить сверху кусочки масла и запечь.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Комментарии:
3
Гость
13 февраля 2011 11:27
мне нравиться !!!!!!!!!
ответить ↓
Гость
10 января 2012 16:03
это ужасно!
ответить ↓
Гость
10 января 2012 16:03
фу ужас! мне не понравилось!! кошмар!
ответить ↓
