Фабрициуса 8
Вареники с сыром
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
40 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Соль поваренная |
2
грамма
|
| 2. | Молоко |
125
грамм
|
| 3. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
| 4. | Мука пшеничная высший сорт |
5
стаканов
|
| 5. | Сыр твердых сортов |
700
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : белок
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Приготовить тесто для вареников по рецепту вареники с вишней.
2. Отрезаем часть готового теста, раскатываем его скалкой в тонкий пласт. Сверху раскладываем небольшие кусочки сыра и накрываем другим пластом тонко раскатанного теста.
3. Пальцами приминаем тесто, отделяя вареники между собой и нарезаем вареники на квадратики ножом или фигурной выемкой.
4. Варить вареники в кипящей подсоленной воде (на 4 л воды неполную ст. ложку соли). Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол. Сверху на готовые вареники можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
•
Варка
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
