Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Картофель, фаршированный творогом

Картофель, фаршированный творогом

Категория: вторые блюда

50 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	500 грамм
2.	Творог	200 грамм
3.	Укроп	3 грамма
4.	Соль поваренная	3 грамма
5.	Яйцо куриное	40 грамм
6.	Масло сливочное несоленое	50 грамм
7.	Батон простой	50 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Укроп : по вкусу

2. Соль поваренная : по вкусу

3. Батон простой : намоченного в молоке

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

500 г картофеля
200 г творога
1 яйцо
2 ст. ложки сливочного масла
1 кусочек намоченного в молоке хлеб
укроп и соль по вкусу

Что делать:
1. Картофелины одинаковой величины очистить и варить 8—10 мин.
2. Затем их вынуть и у каждой вырезать середину.
3. Подготовить фарш: творог растереть деревянной ложкой, размешать с яйцом, посолить, добавить измельченный укроп и кусочек намоченного в молоке и отжатого хлеба.
4. Этим фаршем начинить картофель, добавить масло и поставить на 30 мин в духовку.
5. Картофель можно заправить сметаной, смешанной с чайной ложкой муки.
6. После этого его дополнительно поставить в духовку на 10 мин.