Телятина с моцареллой в портвейне


Телятина с моцареллой в портвейне
Категория: вторые блюда
Подкатегория: мясные блюда
30 минут
Сложность: Средне
Эдуард Тибилов
Су-шеф - повар ресторана "Fashion Club". Член Национальной Гильдии шеф-поваров России.
Ближайший мастер-класс в кулинарной школе Oede:
Понедельник , 23 сентября 2019 18:30
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Телятина
200 грамм
2.   Моцарелла
20 грамм
3.   Цукини
1 штука
4.   Томаты (помидоры)
1 штука
5.   Портвейн
1 столовая ложка
6.   Мята
2 штуки
7.   Соль поваренная
по вкусу
8.   Перец
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Мята : Использовать 2 листика мяты
 
Количество порций:
1
Приготовление
Телятина с моцареллой в портвейне фото 1 Шаг 1:

Телятину нарезаем порционными кусочками.
Телятина с моцареллой в портвейне фото 2 Шаг 2:

Посыпаем солью, перцем и тонко отбиваем.
Телятина с моцареллой в портвейне фото 3 Шаг 3:

Разогреваем на сковороде оливковое масло. И обжариваем телятину по 20 сек с каждой стороны, затем добавляем портвейн в сковороду.
Телятина с моцареллой в портвейне фото 4 Шаг 4:

Выкладываем телятину на противень и сверху выкладываем моцареллу. Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
Телятина с моцареллой в портвейне фото 5 Шаг 5:

Цукини тонко нарезаем , а помидоры дольками и обжариваем овощи в сковороде и пока цукини не станет мягким, добавляем немного мяты.
Телятина с моцареллой в портвейне фото 6 Шаг 6:

Выкладываем на тарелку овощи, а сверху мясо. Украшаем мятой. Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054