Фабрициуса 8
Овощи (гарнир к бульону)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Морковь |
75
грамм
|
| 2. | Петрушка (корень) |
25
грамм
|
| 3. | Шпинат |
20
грамм
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
Количество порций:
1
Приготовление
Что нужно:
- Морковь - 75 г.
- Репа или брюква - 25 г.
- Петрушка (корень) - 25 г.
- Шпинат или салат - 20 г.
- Масло сливочное - 10 г.
Что делать:
Овощи нарезают соломкой (репу или брюкву предварительно бланшируют), слегка пассеруют на сливочном масле. Затем овощи заливают водой и варят до готовности. За 5-6 мин до окончания варки добавляют нарезанные листья шпината или салата.
Овощи кладут в бульон при подаче.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
