Пирог «4 ягоды»


Пирог «4 ягоды»
Категория: выпечка
80 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Крыжовник
по вкусу
2.   Черника
по вкусу
3.   Сахар, песок
190 грамм
4.   Молоко
2 столовые ложки
5.   Яйцо куриное
3 штуки
6.   Масло сливочное несоленое
150 грамм
7.   Мука пшеничная высший сорт
340 грамм
8.   Вишня (Cerasus vulgaris)
по вкусу
9.   Малина
по вкусу
10.   Цедра лимона
0.25 чайной ложки
11.   Творожная масса
500 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Сахар, песок : 100 гр. для теста, 60 гр. для начинки и 30 гр. для крошки
2. Яйцо куриное : 1 штука для теста и 2 для начинки
3. Масло сливочное несоленое : 120 гр. для теста и 30 гр. для крошки
4. Мука пшеничная высший сорт : 300 гр. для теста и 40 гр. для крошки
 
Количество порций:
8
Приготовление

Муку смешать с сахаром, солью, цедрой, добавить кубиками нарезанное масло, перетереть в крошку. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто. Желательно положить тесто в холод на 20 минут. Раскатать тесто в соответствии с размером формы (26 см), сделать бортики. Часть теста оставит на перегородки.

Взбить творожную массу с яйцом и сахаром, выложить на тесто. Сделать из теста перегородки. На каждую четвертинку выложить отдельные ягоды. Посыпать крошкой. Выпекать при 190 градусах 35 минут. Остудить, не вынимая из формы.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 4
Гость
26 декабря 2011 12:32
Вкусненькое!!!
Гость
26 декабря 2011 12:33
Гость
07 мая 2012 12:36
Все же надо разделить ингредиенты., что куда- что в тесто, что на крошку. Лично я бы не делила пирог на червертины, а сделала бы ягодные круги- так хотя каждая ягода попадет едоку:)
08 мая 2012 08:51
Пирог поделен на 4 части, чтоб был повод съесть еще один кусочек))))
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054