Медовый торт с ягодами и фруктами


Медовый торт с ягодами и фруктами
Категория: выпечка
Подкатегория: торты
50 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Яйцо куриное
2 штуки
2.   Масло сливочное
100 грамм
3.   Сахар, песок
150 грамм
4.   Мед
5 столовых ложек
5.   Разрыхлитель
1 чайная ложка
6.   Мука
500 грамм
7.   Молоко сгущеное
1 банка
8.   Сметана
400 грамм
9.   Сахарная пудра
1 столовая ложка
10.   Ягоды
по вкусу
11.   Фрукты
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Сметана : жирная
 
Количество порций:
6
Приготовление

Шаг 1. Сливочное масло натереть на терке, смешать с сахаром, яйцами и разрыхлителем. Все это варить на водяной бане в течение 30 – 40 минут непрерывно помешивая, до получения красивого коричневого цвета. Остудить массу и добавить в нее 500 граммов муки, вымесить тесто.

Шаг 2. Поделить тесто на 8 – 12 небольших кружков и раскатать на пергаментной бумаге тонкие коржи, придав им нужную форму. Перед выпечкой многократно проткнуть коржи вилкой и поставить в духовой шкаф на 4 минуты при температуре 170 градусов.

Шаг 3. Для крема смешать сметану со сгущенным молоком и взбивать в течение 10 минут, до загустения.

Шаг 4. Остудить коржи и обильно промазать их кремом. Торт должен постоять при комнатной температуре около двух часов, затем убрать его в холодильник.

Шаг 5. Перед подачей усыпать торт большим количеством ягод, фруктов и посыпать сахарной пудрой. Здесь использовался физалис, клубника, голубика и кумкват, также можно добавить листочки мяты.
 

Медовый торт с ягодами и фруктами

Приятного чаепития!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 4
лололо
29 ноября 2013 15:58
ну а при чем тут мед?
врвара
15 февраля 2017 15:10
слишком много ягод
врвара
15 февраля 2017 15:11
Наталья
11 августа 2017 21:37
Ерунда!!! Очень сладкий крем из-за сгущенки и совершенно не кремовая текстура. И тесто невозможно раскатать, очень жесткое. такого разочарования давно не испытывала. Надо испытанные рецепты брать, а на новенькое не вестись((((
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054