Торт Наполеон


Автор:
Дмитрий Кипень, шеф-повар
Торт Наполеон
Категория: выпечка
Подкатегория: торты
270 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Слоеное тесто
500 грамм
2.   Яйцо куриное
10 штук
3.   Сахар, песок
300 грамм
4.   Молоко коровье
1 литр
5.   Ванильный сахар
3 грамма
6.   Сливки взбитые
1 банка
7.   Фисташки
100 грамм
8.   Шоколадный топпинг
100 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Молоко коровье : 3,2%
 
Количество порций:
6
Приготовление

1. Тесто слоеное запечь при 180С 15 минут, предварительно смазав яйцом.

выпекание коржей для наполеона

2. Дать ему остыть. Разделить на пласты. Несколько коржей поломать на крошку. Фисташки измельчить и перемешать с крошкой.

коржи наполеон

3. Соус: молоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар и желтки. Быстро вымесить и выпарить до загустения.

смазывать коржи для торта наполеон

4. Готовые коржи намазать соусом, чередуя слоя. Верхний слой обсыпать крошкой. Оставить остывать на 3-4 часа.

5. При подаче торт украсить сливками, шоколадным топпингом и мятой.

Торт Наполеон

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
ЛЕРА
17 сентября 2014 05:07
выглядит не очень....должен быть суховат...а здесь-развальня...
Гость
01 марта 2015 21:34
Первый раз слышу, что "Наполеон" должен быть суховат! Возможно вы питались не свежими вкуснятинами! мне Вас жаль.
Света
17 сентября 2014 06:55
А по моему, выглядит идеально!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054