Фабрициуса 8
Рис с морепродуктами
40 минут
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мидии |
100
грамм
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
| 3. | Морковь |
1
штука
|
| 4. | Укроп |
по вкусу
|
| 5. | Чеснок |
2
зубчика
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 7. | Перец черный |
по вкусу
|
| 8. | Вино белое |
60
грамм
|
| 9. | Креветки (мясо) |
100
грамм
|
| 10. | Перец |
1
штука
|
| 11. | Петрушка (зелень) |
по вкусу
|
| 12. | Крупа рисовая |
1
стакан
|
| 13. | Кукуруза консервированная (целыми зёрнами) |
3
стакана
|
| 14. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
по вкусу
|
Что делать:
1. В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нарезать тонкой соломкой.
4. Чеснок порубить.
5. Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить лук, чеснок и обжарить ~2 минуты на среднем огне.
8. Добавить морковь и жарить ~5 минут.
9. Затем добавить болгарский перец и кукурузу, перемешать, посолить, поперчить и готовить еще ~3-5 минут.
10. Влить вино и готовить ~3-4 минуты, пока алкоголь не испарится.
11. Добавить морепродукты, перемешать, довести до кипения и готовить ~5 минут.
12. Отварной рис переложить в сковороду к овощам и морепродуктам, аккуратно перемешать и посыпать рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
