Теплый салат с грейпфрутом и белым рисом


Теплый салат с грейпфрутом и белым рисом
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
40 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
0.5 головки
2.   Грейпфрут
3 штуки
3.   Крупа рисовая
180 грамм
4.   Изюм (сушеный виноград)
70 грамм
5.   Масло оливковое рафинированное
2 столовые ложки
6.   Семена подсолнечника
50 грамм
7.   Уксус винный
0.5 чайной ложки
8.   Салат (лац. Lactuca sative)
180 грамм
9.   Сыр твердых сортов
70 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Лук репчатый : красный
2. Грейпфрут : розовый
3. Изюм (сушеный виноград) : желтый
4. Семена подсолнечника : жареные
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Влейте 300г воды в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте в кипящую воду рис. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Убавьте газ, накройте кастрюльку крышкой и оставьте на плите до готовности.

3. Смешайте листья салата и красный лук в миске.

4. У каждого грейпфрута срежьте верх и низ, и небольшим ножом разрежьте кожуру фрукта сверху вниз. Удалите белую сердцевину, семена и мембраны, стараясь не повредить дольки фрукта. Делайте это над миской, чтобы собрать сок.

5. Смешайте 2ст. ложки полученного сока с оливковым маслом, винным уксусом в небольшой емкости с плотно закрывающейся крышкой. Тщательно взболтайте в ней все ингредиенты. Полейте получившимся соусом смесь салата и лука, поперчите и хорошо перемешайте.

6. Добавьте рис и еще перемешайте.

7. Разложите рисовую смесь по тарелкам. Добавьте в каждую порцию несколько долек очищенного грейпфрута, посыпьте все семенами подсолнечника, изюмом и тертым сыром. Подавайте блюдо горячим.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
16 октября 2014 21:57
хорошо,что нет фото,а то от такого сочетания вырвало бы...подташнивает уже просто читая..
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054