Теплый ролл вулкан


Теплый ролл вулкан
Категория: вторые блюда
Подкатегория: Суши
20 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Рис
100 грамм
2.   Водоросли Нори
1 штука
3.   Лосось
30 грамм
4.   Морской гребешок
20 грамм
5.   Огурцы
10 грамм
6.   Спайс соус
35 грамм
7.   Мука
15 грамм
8.   Вода питьевая
7 грамм
9.   Икра тобико
10 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Рис : для суши
2. Мука : темпурная
3. Икра тобико : оранжевая
 
Количество порций:
1
Приготовление
Теплый ролл вулкан фото 1 Шаг 1:

Соус спайс: майонез-25 гр. соус"Kimchi base" - 8гр., сухой чили перец - 0,001гр., паприку – 1гр., треть зубчика чеснока тщательно измельчить. Все смешать до однородной массы.
Теплый ролл вулкан фото 2 Шаг 2:

На коврик выкладывают водоросли.
Теплый ролл вулкан фото 3 Шаг 3:

По всей поверхности, оставляя 1,5см от верхнего края водорослей, выкладывается ровным слоем суши – рис. И полоску спайс-соуса.
Теплый ролл вулкан фото 4 Шаг 4:

Далее кладем филе лосося
Теплый ролл вулкан фото 5 Шаг 5:

Добавляем соломку из огурца
Теплый ролл вулкан фото 6 Шаг 6:

С помощью коврика полуфабрикат сворачивают и придают форму.
Теплый ролл вулкан фото 7 Шаг 7:

Затем смешивают муку с водой и окунают ролл со всех сторон.
Теплый ролл вулкан фото 8 Шаг 8:

Обжаривают в раскаленном фритюре до золотистого цвета.
Теплый ролл вулкан фото 9 Шаг 9:

Соус: Морской гребешок нарезать кубиками и смешать с оставшимся спайс соусом и икрой летучей рыбы.
Теплый ролл вулкан фото 10 Шаг 10:

Готовый ролл нарезают на 8 равных частей и выкладывают на блюдо в виде пирамиды. Поливают ролл соусом для декорации. Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054