Фабрициуса 8
Кальмары в сметанном соусе
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда из морепродуктов
20 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Кальмар (филе) |
150
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Кальмар (филе) : или тушка 200г
Количество порций:
4
Приготовление
Тушки или филе кальмаров подготовляют, тщательно промывают в воде 2-3 раза, опускают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров берут 2 л воды и 10 г соли) и варят в течение 5 мин с момента закипания воды. Б
Отварные кальмары, нарезанные соломкой, заливают сметанным соусом (50г) и доводят до кипения.
Кальмары подаются вместе с гарниром.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
