Морковно-кокосовый суп с помидорами и кукурузой


Морковно-кокосовый суп с помидорами и кукурузой
Категория: первые блюда
Подкатегория: овощные супы
25 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Кокосовое масло
1 столовая ложка
2.   Лук репчатый
1 штука
3.   Чеснок
2 зубчика
4.   Куркума
1 чайная ложка
5.   Морковь
10 штук
6.   Помидоры (томаты)
5 штук
7.   Вода питьевая
1500 миллилитров
8.   Кукуруза консервированная
1 банка
9.   Морская соль
по вкусу
10.   Перец черный молотый
по вкусу
11.   Кокосовое молоко
1 банка
12.   Зелень
по вкусу
 
Количество порций:
5
Приготовление

1. Разогреть кокосовое (можно оливковое или растительное) масло в кастрюле. Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и куркуму, обжарить до мягкости. Добавить воду, очищенную и нарезанную брусочками морковь и помидоры. Варить в течение минуты, помешивая.

2. Добавить в воду морскую соль и перец, накрыть крышкой и дать покипеть 15 – 20 минут, пока морковь не станет мягкой.

3. Когда суп готов, использовать погружной блендер, чтобы пюрировать его до однородной массы. Подавать суп в миске, добавить в него пару ложек кукурузы и зелени, полить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: greenkitchenstories.com

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054